====== Крахмал ======

**КРАХМАЛ** (польск. krochmal, от нем. Kraftmehl) --- белый порошок, нерастворимый в воде, получаемый при обработке зерен кукурузы и пшеницы, клубней картофеля. При нагревании //[[крахмал|крахмала]]// в воде с перемешиванием образуется вязкий и липкий клейстер. В //[[полиграфия|полиграфии]]// //[[крахмальный клейстер|крахмальный клейстер]]// используют в качестве //[[клей|клея]]//.