ЗАЖИРИВАНИЕ ПЕЧАТНОЙ ФОРМЫ (засаливание печатной формы) — дефект, состоящий в закатывании печатной краской пробельных элементов печатной формы в плоской печати (офсетной, литографии, фототипии). Зажиривание возникает при попадании олеофильного вещества на пробельные элементы, в результате чего они утрачивают способность отталкивать печатную краску.