Казеин

КАЗЕИН (от лат. caseus сыр) — кислотный водорастворимый порошок, получаемый из обезжиренного коровьего молока. Пригоден для изготовления казеинового клея, который применяется в полиграфии для переплетных работ в брошюровочно-переплетных процессах.